Эксперты оценят калорийность школьных блюд в Череповце

Санитарные врачи проверят в этом году все школы города. В центре внимания — пищеблоки образовательных учреждений. Экспертам предстоит отобрать пробы сырья и готовой продукции, проверить калорийность блюд.

Качество и безопасность детского питания специалисты Роспотребнадзора оценивают раз в три года. На этот раз плановая проверка намечена на октябрь. Особое внимание уделят сотрудникам пищеблока. Ведь они относятся к значительной категории риска. От их здоровья зависит здоровье детей. Сотрудники центра социального питания, которые кормят детей во всех школах города, уверяют, каждый день их сотрудники перед началом работы проходят осмотр и ведут журнал здоровья. При необходимости повара могут отправить домой. Ужесточились требования и к сотрудникам оздоровительных лагерей, пишет 35media.ru.