Елецкие придорожные кафе оштрафовали за антисанитарию
21 октября 2019г. 11:45
Общество
Прокуратура Ельца выявила нарушения в деятельности придорожного сервиса - кафе «Азербайджан» и киоске быстрого питания «SHAWERMA».
Так, в кафе не осуществлялся контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов, на используемые мясопродукты отсутствовало ветеринарное свидетельство, использовался деформированный кухонный инвентарь, при входе в кафе не был размещен знак о запрете курения.
В киоске быстрого питания «SHAWERMA» отсутствовала обязательная информация для потребителей о наименовании организации, юридическом адресе и режиме работы, у повара-продавца не было медицинской книжки, на кухне отсутствовало централизованное водоснабжение, не проводилась влажная уборка, не осуществлялся контроль за заменой фритюрных жиров.
По результатам проверки объектов общественного питания прокурор возбудил в общей сложности 4 дела об административных правонарушениях в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Так, в кафе не осуществлялся контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов, на используемые мясопродукты отсутствовало ветеринарное свидетельство, использовался деформированный кухонный инвентарь, при входе в кафе не был размещен знак о запрете курения.
В киоске быстрого питания «SHAWERMA» отсутствовала обязательная информация для потребителей о наименовании организации, юридическом адресе и режиме работы, у повара-продавца не было медицинской книжки, на кухне отсутствовало централизованное водоснабжение, не проводилась влажная уборка, не осуществлялся контроль за заменой фритюрных жиров.
По результатам проверки объектов общественного питания прокурор возбудил в общей сложности 4 дела об административных правонарушениях в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Количество показов: 506
Источник: прокуратура Липецкой области
21 октября 11:20
21 октября 12:16