Перепелиное царство в Лебедянском районе

Перепелиное царство в глубинке. Светлана Темежева из Лебедянского района открыла крестьянско-фермерское хозяйство. Птиц разводит, потом продает. У Светланы сразу в двух районах работают кооперативы.
Она мечтала о своем бизнесе, но долго не могла решиться. Несколько лет назад все-таки рискнула: завела перепелов. Сначала ухаживала за взрослой птицей. Когда поняла, что справляется, решила перепелов разводить. Приобрела необходимое оборудование. Благодаря такому инкубатору хозяйство пополняется каждые 16 дней.
Светлана Темежева, фермер: "Этот инкубатор у нас сейчас на вылупе. Температуру здесь поменьше, влажность повыше мы поставили. 3200 яиц заложили, процентов 80 должно выводиться".
Сейчас на ее ферме около 3 тысяч перепелят, им всего 5 дней. В их домиках поддерживается определнная температура, не менее 35 градусов. Это сейчас Светлане кажется, что развивать хозяйство дело нехитрое. А пару лет назад даже не знала, с чего начать. Подсказали в районной администарции, помогли оформить проект. На выделенный грант Светлана открыла ферму.
Светлана Темежева: "Перепела - это такая птица, если ты ей не создашь конкретные условия, вывода просто нет, они просто все гибнут. Не тот дали корм, погибли сразу все. И витаминчики надо им давать, это как малые дети".
Через 5 дней малютки отправятся в помещение посвободнее, там никаких клеток. А вот большие птицы уже ждут своего отправления в Данков и Лев Толстой. Там у Светланы Темежевой работает кооператив. Перепела пойдут на мясо, а перепелок оставят для вывода яиц.
Светлана Темежева: "Говорят, что перепелка это курочка, которая несет золотые яйца, но только с этими золотыми яйцами очень много проблем, хлопот, чтобы ее вырастить, чтобы она начала давать эти яички".
У Светланы планы наполеоновские. Фермер планирует разводить до 100 тысяч перепелов в год.