Качество колбасы и сыра проверят в магазинах

Правительство проверит качество колбас и сыров на прилавках российских магазинов.

Сразу три ведомства -  Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество -  собираются определить долю фальсификата на рынке, а также установить случаи использования антибиотиков в продукции. Они подготовят список производителей мяса птицы, вареных колбас и сыров для проведения лабораторных исследований, чтобы проверить качество и безопасность этой продукции.

Чтобы избежать расхождения данных, Россельхознадзор и Роспотребнадзор будут совместно проводить исследования в своих лабораториях. Роскачество будет отвечать за отбор образцов, программу проверок и объединение информации.