Сыроделы из Липецкой области получили дипломы «Братства дегустаторов сыра Франции»

Сыроделам из Липецкой области Александру Никитину и Владимиру Бореву вручены почетные дипломы «Братства дегустаторов сыра Франции», пишет LipetskMedia. Вручение дипломов состоялось в резиденции российского посла во Франции Александра Орлова. Выступая на церемонии, члены Французской гастрономической академии отметили высокое качество российских сыров, изготовленных по французской технологии. По их словам, с запуском предприятия в Липецкой области открываются новые возможности российско-французского сотрудничества. Сейчас в липецкой деревне Масловка производятся несколько сортов сыра.
Поддержка фермеров – одно из ведущих направлений развития аграрного комплекса Липецкой области. Руководитель исполнительной власти региона Олег Королёв подчеркивает растущий вклад фермеров в общий объем выпускаемой сельхозпродукции. «Фермерские хозяйства — большие и малые — выполняют стратегическую задачу по обеспечению продовольствием жителей области, отдавая приоритет местной продукции, что особенно важно в условиях импортозамещения», - считает Олег Королёв.