Данковское предприятие поставляет инулин и олигофруктозу

Программа импортозамещения в регионе набирает обороты. Спикер облсовета Дмитрий Аверов побывал на данковском предприятии «ИстАгроДон».

В прошлом году здесь построили и запустили линию по производству инулина и олигофруктозы из топинамбура. Сейчас мощность завода – до 500 тонн в сутки, а годовой объём продукции – 15 тысяч тонн. Также предприятие придерживается принципа зелёной экономики. Завод будет поставлять свою продукцию лидерам в производстве детского питания, хлебопекарной промышленности и позволит импортозаместить зарубежное сырье.

«Это новый проект, инновационный проект, он приносит две вещи: первое – это показывает стандарты такого экологического бизнеса, а второе – он приносит новую культуру, которая может быть экономически выгодна для сельхозпредприятий Липецкой области, для малых хозяйств, для крупных хозяйств. Во время, когда некоторые культуры показывают невысокую ценовую рентабельность, это может стать такой палочкой-выручалочкой», – отмечает Дмитрий Аверов.